Category Archives: Itinerari enogastronomici

Procedimento: Dorare  dell’aglio in padella con olio extravergine d’oliva, aggiungere i frutti di mare e il pomodoro accuratamente tagliato e mescolare per cinque minuti. Sfumare delicatamente con del vino bianco e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco lento. Scolare gli spaghetti al dente e mescolarli al misto mare, saltarli in padella a …

Partirà dall’ecomuseo del Mediterraneo di Marzamemi una serata incantata dedicata ai nettari d’uva siciliani, con degustazioni del Nero d’Avola, del moscato di Noto e dell’ Eloro doc, attività che avranno come location il Palazzo Villadorata. Ai raffinati vini siciliani verranno accostati i prodotti tipici di tonnara che stimolano il palato, in una cornice di …